カニ食べ行こう!



「カニ食べ行こう!」と言ってもなかなか行けないよねー。と思っていたら、カニのほうからやって来てくれました。カニカニカニ…

なんて。

カニが向こうから歩いて来てくれるはずもなく。日本海側でズワイガニ漁が解禁を迎えたということで、実家から贈ってもらいました。感謝!

こういう季節ものの食材っていいですね。地元関係者は漁の解禁でそれなりに活気づき、地元住人は市場に並ぶカニを見て季節の到来を感じます。年中同じような魚が並ぶ都会のスーパーの鮮魚コーナーでは感じられない感覚です。

寒ブリ、甘エビなど、日本海側はこれからおいしい季節です。

水色タグ

贈っていただいたカニには水色のタグがついています。水色=石川、黄色=福井など、水揚げされた漁港によってタグの色が決まっていて、同じ海域で捕れたものでも水揚げ漁港によって何ブランドのカニになるかが決まるわけですね。

カニ L O V E !



8 件のコメント

  • 蟹大好き!!
    冬場に実家に帰省する時は、蟹を箱買いして蟹パーティ♪
    じゅるじゅる・・・は、早く食べたいな。

  • こんにちは~♪
    MOMOパパさんのところにもカニが!!
    時季ものですものね。
    子供の頃はおこたでカニでした。
    冬の味覚の王様ですものね。
    冬が来たんだなって感じがとってもしますね!!

  • こんにちは!
    MOMOパパさん家にもやってきたんですね~、
    冬の味覚が!
    あ~、また食べたくなってきました(^^)
    タグの色のことは初めて知りました~。
    今度は水色のタグをつけたカニが歩いてこないかなw
    剥き方…
    あれ、なんだか目から水がアフレテクルヨ…
    カニLOVE!

  • こんにちは!
    蟹、我が家にも自ら歩いてきてくれないかな~(笑)
    日本海側の海の食材、これから美味しいシーズンですね~甘エビも歩いてこないかな~♪

  • To: snow70さん
    >蟹を箱買いして蟹パーティ♪
    それいいですね~。
    でもみんなでカニ剥きすると、みんな無言になっちゃいそう。(笑

  • To: kaka3さん
    >MOMOパパさんのところにもカニが!!
    うちにも来ました。(^^
    コタツいいですね~。冬の風物詩。
    そろそろ暖房器具出さなきゃですね。

  • To: Ameさん
    >MOMOパパさん家にもやってきたんですね~、
    来ましたYO~。
    >タグの色のことは初めて知りました~。
    わたしも最近知りました。
    タグを与えられるのは、ちゃんとしてるカニだけみたいですよ。
    足の数が足りなかったりすると、規格外扱いらしい…。
    また食べたい~。

  • To: さとかつさん
    実は黒猫が持ってきました。(笑
    冬はうまいものだらけでいろいろ困りますね~。

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