美濃戸口と言えば八ヶ岳の主峰赤岳をはじめ、横岳、阿弥陀岳、硫黄岳などの南八ツへの玄関口として知られる登山口。そこには古くから八ヶ岳山荘が建ち、登山者に休息や憩いの場を提供してくれていました。その向かいあたりに、なにやらハイカラな建物が現れ、小汚くてちょっと臭う山行活動(失礼)の玄関口とのミスマッチに、ちょっとビックリされた方もいるのでは。
yatsugatake J&N
この地にオープンしたのは『yatsugatake J&N』。宿泊施設とレストランを備えており、ジャンル的にはオーベルジュのようです。
昨年末オープンしたばかりのようで、お店の中は新しい建物特有の空気感。窓際の席につき、それぞれ好きな物をオーダー。
ハラペコにウマウマ
山行で疲れた体にトマトの酸味が嬉しい。 じゅうじゅうアツアツの鉄板にのせられたハンバーグがやってきました。キャッホイ! 肉汁溢れる肉感たっぷりのハンバーグが美味美味。肉自体もさることながら、上にかかったソースも絶品で、ライスとからめて食べるとこれまた最高。皿を舐めるように完食しました。 STAUB のココットで供される演出がナイス。見ただけでおいしいこと間違いなし。一口だけシェアさせて頂きましたが、大きめにカットされてトロトロに煮込まれた牛肉がウマーでした。デザートも
食後にはデザートでキャッキャウフフ。
オッサン二人ですがナニカ?
シェフはパティシエだと言うことで、スイーツの美味しさも間違いなし。コーヒーも美味しく、コーヒー好きのわたくしも納得。(上から) 食後、人柄のよいオーナー夫人とちょっとだけお話しさせて頂きました。山歩きも好きだということで、こんないい環境の土地にお店をオープンできて素晴らしい限りですね。会話と空間が居心地良く、ついつい長居しちゃいました。ありがとうございました。
リピ確実
料理もデザートもおいしく、ここの食事を計画に組み込むことを前提に、美濃戸口を利用するハイクプランなんて良さそうですね。宿泊や入浴利用もできるので、前泊/後泊プランもいいなぁ。なんて妄想してしまうほどいいお店でした。2016のサマーシーズンに向けて賑わいそうな予感です。
きっと皆さんも満足できると思います。是非。
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