加ト牛の手ほぐしコンビーフ



シブツウで食べた手ほぐしコンビーフ。

加ト牛の手ほぐしコンビーフ

2016-04-12

おいしかったので自宅でも食べたいなーと思い、加ト牛の通販ページ を見に行くも、いつも売り切れ…。人気なのね。(涙 それからは入荷状況をチェックする日々。チェックが日課になり、また今日もダメかと思っていたある日、「入荷しますた!」の文字。 → 即ぽち

到着

同梱されていたカード

うんうん。待ちましたよ。

ふむふむ いろんな食べ方があるのね

さてさて。せっかく入手した手ほぐしコンビーフ。

どうやって食べてあげようか。

TOTSZEN BAKER’S KITCHEN のバゲットトラディション

シリアル番号59314

まずはシンプルにバゲットと食べようと、買いに行ったのは TOTSZEN BAKER’S KITCHEN。ここのバゲットはなんとビックリ、1本1本にシリアル番号を打つという、味と品質に自信のお店。

うまそ

バゲットだけで食べても十分おいし。

いただきますっ

じゃーん

コンビーフを切り出してから、ほぐほぐしました。

うしし

満足。(^^

with白ワイン

脂少なめでさっぱりしてるから、白ワインにも合うね。

with白飯

日本人ならやはり。アツアツの白飯の上に乗せると、コンビーフの脂が溶け出して、とろり。この組み合わせもナイスでした。


赤身主体で脂少なめ。
肉そのものを味わえるように、塩やスパイスの加減も絶妙。
The シンプル。
ふわっとほぐしたコンビーフを、
ギュ ギュ と噛み締めると、
幸せな旨味なのでありました。



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The 9th trail. のあるじです。右往左往しています。