漢たちが集い肉を食らう会。今宵の会場はラム・ミート・テンダー
今年は未年でありますし、吉田羊さんも異例(失礼)の大ブレイク。肉業界にもやっぱり来ましたよ羊ブームが。そんな今、このラム・ミート・テンダーは一番ホットな店かもしれません。
おいしいラム肉を食べるメンバーは、u10さん、こは・なのパパさん、MITSUさん、とわたくし。さらに今回は新メンバーとしてMATSUさん、tomoryoumaさんが参加してくださいました。
場所は肉好きの聖地・神田界隈。まったく神田界隈ってところは書籍も山道具も肉も、いい店がたくさんあって困ったもんだ。ぷんすか。なぜか怒る 居心地いい店内。かしこまらずワイワイガヤガヤ楽しめる雰囲気。しかも今風のオサレデザイン。そのはず、ここを手がけるのはあのブッチャーズグループなんだとか。やるな。 この文字列を見ただけでヤバイです。日本一おいしい羊だとか言うサフォーク(黒毛和羊)なるものはこの日入荷がありませんでしたが、ズラリとおいしそうな部位が並びます。ビーフ、ポークもありますが、本日は羊シバリでいきましょう。 お通しは色が美しい生ハム / ジューシーなベーコンがオンしたポテサラはブッチャーズスタイル / ラム肉の自家製ソーセージは茄子やレンズ豆との煮込みコンビネーション。 ビールで乾杯の次は赤ワインへ。このガーリックポテト絶品。ナチョスがまた最高。羊のテリーヌもうまし。肉王様 が来てくれてれば、きっと美味さに吠えていたはず。 羊様が来ました。 ゴメンナサイ。もうどれがどの部位の肉か覚えていません。ゴメンナサイ。こんなにおいしいもの食べて。
ラム肉特有の臭いはありますがまったく嫌みはなく、逆に肉肉しさが際立つ良いアクセントに。ラム肉はヘルシーなんて話も耳にしますが、こんなにおいしくてヘルシーだなんて言われたらもうどうしたらいいんでしょう。
是非また来たいお店です。 全員で 麺ダイニング ととこ へ移動。ととこの醤油ラーメンは、ちょっと色が黒めで味しっかりのスープに、細身の麺がマッチ。たいへんおいしゅうございました。また!
みんなで、寄ってたかって・・・
こんな旨そうなものを。
なんすか、骨付きって。
なんすか、テリーヌって。
ゴメンナサイって、なんど言われましてもね、、、
チキショー、行きたいっす(涙
この日わかった事
一番ヘン◯イなのは・・・アナタです!
m9( ゚m ゚ )ドーン!
つ、ついていきます…w
To: mokaさん
今回は羊様の実力をまざまざと見せつけられました。
牛豚鶏はもちろんですが、羊も要チェックです。
ヘルシーなんて言われちゃってるので、
かなりの頻度でいけそうですよ。(^^
次回是非!
To: u10さん
え。ぜんぜん意味分かんないっす。
ヘ○タイu10さんの背中を遠くから眺めています。w