Camp群馬県
9bota
SMOKED CAMP
2016.9.17～19、北軽井沢のスウィートグラスに行ってきました。ＳＧは何度も利用させていただいておりますが、今回はいつもと違うキャンプです。いつもと違うどころか、自分史上最上級のキャンプ体験になりました。その理由は、SMOKED CAMP と銘打たれたスペシャルな燻製キャンプイベント。
燻製道士 × APELUCA ＝ ？？
の式を解くと、はてさて、何が出てくるのか。
北軽井沢スウィートグラスの特別会場
広々
絵がかわゆす
キャンプとは思えぬテーブルとチェア
うわー。（驚
まるで式場のよう
バーコーナーも
バーカウンターのセッティングもばっちり
こちらはキッチン
え えぇ ソロ幕ですが何か？
SMOKED CAMP 開演
はじめるよ～
おおっ、ネームタグ！
ずらり
と、その前にカンパイ！
もくもく
勉強になります
わーお♪
並び始めました
驚愕の燻製フルコース
Boc 席
はじめはシャンパン
本日のメニューです
amuse：燻製の３種盛り
・半熟燻製卵のキャビアのせ
・燻製明太クリームチーズ詰めプチトマト
・いぶりがっこのクリームチーズ和え
salad：スモークサーモンの燻製ポテサラ巻
soup：トマトポタージュ燻製ブラックペッパー添え
Fish dishes：燻製エビとマッシュルームのアヒージョ
いよいよ本日のメイン
Meat dishes：燻製ローストビーフ
ここでちょっと一息
dessert：燻製クッキーアイス
すべての皿になんらかの燻製食材が使われた 燻製フルコース。しかもそれをアウトドアで楽しんだ至高のディナー。人生初の食体験でありましたが、燻製でこんなにもおいしい料理たちが出来上がるとは、正直ビックリ驚きでした。
というわけで、
燻製道士 × APELUCA ＝ の式の解は、
おいしい燻製フルコース と、
仲間とすごす豊かな時間 でありました。(^^
食事のあとのバータイム
おっと、まだまだ終わりではありません。
食事のあとのバータイム。
どどーん
良い時間でした。
宴の翌日
丸鍋軍団 朝からシューシュー
みんなで囲む朝の食卓
ありがとうございました
主催：
北軽井沢スウィートグラス燻製キャンプ2016実行委員会
Link：燻製道士 様。
Link：オークス 様。 （Hさん、Mさん、Kさん）
Link：スウィートグラス 様。
お招きいただきありがとうございました。最高のひとときを過ごせた燻製キャンプでした。これからも、生活の一部に、アウトドアにと、APELUCAのテーブルトップスモーカーで燻製を楽しみたいと思います。
参加：
Link：矢車草さん ご夫妻
Link：bebeさん ご夫妻
一緒に参加できて楽しかったです。イベント後ののんびり雨キャンプも ね。またいつかご一緒させてください。
こんにちは～。
なんてゴージャスなキャンプ！！
もはやキャンプの枠を飛び越えてますね。
うーん、燻製された品々をそのままではなく
手を加えた料理の数々、
めちゃくちゃ美味しそうですね～！
このテーブルトップスモーカー、
デザインもかわいいですし、
欲しいな～。
こんなゴージャスキャンプ、
さぞご家族に羨ましがられたのでは？(笑
こんにちわ
あ～、コレBocさんも行かれてたんですね～
流石のテーブルセッティングや料理で同じ日に行った自分とこのキャンプが貧弱に見えてきます（笑
しかし、燻製ビスケットアイスは興味深々です。
これは是非やってみたいと思いました。
他の料理も素材として燻製されたものを使うというのは凄く凝ってますねぇ。流石！
Bocさん(まだなじまない、笑)
楽しい時間をありがとうございました。
雨が酷かったけど、なんだかんだと楽しいキャンプでしたね。
みんな仕事が早いなー
早速、〇○に挑戦してみましたYO！
イーストは半分でもいいかも。
あとは３等分ではなくて４等分がいいよ。
３等分だとパンみたいになっちゃうの。
欲張って具材を載せすぎると大変です(笑)
家で練習しておくのでいつかキャンプで〇○パーティーしましょう。
そうそう、絶対にダイエットしなくちゃいけなくなったので
蕎麦ダイエット採用しようと思います(笑)
To: Ameさん
＞もはやキャンプの枠を飛び越えてますね。
いままで一生懸命作ってきた自分たちのキャンプメシって何？
というくらい別次元のディナーでした。
＞手を加えた料理の数々、
燻製って、燻製するとそこがゴールのような気がしてましたが、
そこはまだスタートだったんです。
＞欲しいな～。
自分は他の燻製器詳しくないですが、
これを使ってると燻製は簡単なイメージです。
世の中的には準備と撤収がたいへんなイメージなんだと思います。
モノも良いので、プレゼントとかにもいいかもしれません。（自分含む）
＞さぞご家族に羨ましがられたのでは？(笑
今回はさすがに羨まし＆悔しがってました。（笑
To: a-さん
はい、ここにいました。(^^
＞自分とこのキャンプが貧弱に見えてきます（笑
方向性は違いそうですが、a-さん負けてないと思いますー。
ていうか、
自分よりa-さんのほうがこのグルメイベントにふさわしい気がー。
＞燻製ビスケットアイスは興味深々です。
デザートは甘いだけにあらず。
大人なかんじでした。
＞素材として燻製されたものを使うというのは
そうそう。そこがスゴイと思いました。
To: 矢車草さん
こちらこそ先日はお世話になりましたー。
雨キャンプひさびさでしたが、特にすることもなく（笑
あれはあれで楽しかったですね。
＞早速、〇○に挑戦してみましたYO！
わたしも週末挑戦してみました。
イースト、枚数、火加減、いろいろと試行錯誤しています。
ちょっとだけコツがつかめたような気がします。
キャンプで〇○パーティー、いいですね！
＞絶対にダイエットしなくちゃいけなくなったので
？
その理由に興味あります。（笑
是非マズイ蕎麦で～。