Gourmet

コーヒー IN ＆ OUT

2014.06.21 9bota

わたくしはコーヒーが好きなんです。

2014.06.03 9bota

2014.6.1、駒沢で開催されていたオクトーバーフェストに行ってきました。本場ドイツで１０月頃に行われるビール祭り。それを模した催しとして１０月以外でも日本各所で行われていることは知ってたんですが、今まで行ったことなか…

2014.05.24 9bota

あたーたよ。あたーたよ。おーるふりーが　あたーたよ。

2014.05.12 9bota

この日曜日は母の日でしたね。今年もわが家の小さねシェフが、キッチンでがんばっていました。

2014.05.11 9bota

いつの頃からか、ぼく、わりと豆類好きなんですよね。いろんな野菜と一緒に似た五目煮とか、クルマのニックネームにもなっている黒豆煮とか、これからの季節は冷奴とか枝豆もいいですね。味噌や醤油といった加工品もほぼ毎日摂取。毎日…

2014.04.30 9bota

『目指せ』、と言っても実際にトスカーナに行くわけではありません。みんなが大好きなフライドポテトの中でも、めっぽうおいしいと噂のトスカーナ風フライドポテト。dancyu の『日本一のレシピ』にも載っており、きっと作られてい…

2014.04.07 9bota

最近立て続けに餃子を取り扱ったレポをアップした自分。餃子は確かに好きですが執着するほどではなかったのになぜだろう。無意識のうちにわたしが時代の流れを感じ取った結果なのか（ないな）、わたしの餃子への思いを業界が感じ取ってく…

2014.03.30 9bota

今年もわが家の桃が咲きました。土曜の初夏の陽気で一気に蕾が膨らんで、花が開きました。一転、日曜日は本降りの雨に。でも、部屋に飾った枝先のおかがで、インドアでも春を楽しめました。

2014.03.28 9bota

また食べ物ネタだ。もうどうにでもなれ。先日の天城山縦走グルトレは自分にとってかつてないエクストリームな山行になり、得難い経験になりました。大雪、迷子、日没、幻の餃子、などなどいろいろありましたが、今になればいい思い出。良…